第23回「肘折温泉山菜の食まつり」開催！

山菜の宝庫肘折！太く柔らかい肘折の山菜を味わってください！

雪深く、山深い肘折は山菜の宝庫。期間中は各旅館自慢の山菜料理が味わえます。

また、新鮮な山菜がずらりと並ぶ「肘折温泉朝市」も4月20日（土）より毎日開催されます。

どうぞ、肘折温泉のおいしい山菜料理をご堪能下さい。

INFORMATION

■開催期間	令和6年5月11日（土）〜6月2日（日）
■開催内容
１．宿自慢の山菜料理の提供	各旅館
２．肘折山菜学校	日帰りの山菜専門の学校体験。「山菜学」「山菜調理・保存学」「山菜採取学（わらび採り体験」などを学ぶ（「山菜給食」付き）実施日：6月2日（日）・6月9日（日）集合：肘折いでゆ館 9：30（終了は15：00予定）体験料：7,500円（わらび採り・入浴料・昼食代含む）山に入る服装（長靴・長ズボン・長袖）で参加下さい。（参加人数制限10名まで）
３．山菜採り体験と温泉・山菜昼食	ガイド（名人）の案内で肘折周辺の様々な山菜採りを体験。肘折いでゆ館で入浴し、採った山菜で作った山菜昼食を満喫。実施日：5月19日（日）・26日（日）出発：肘折いでゆ館 9：00（終了は13：00予定）体験料：5,000円（入浴料と山菜昼食代含む）山に入る服装（長靴・長ズボン・長袖等）で参加下さい。（参加人数制限8名まで）
４．本格わらび採り体験（入浴・昼食付）	奥のわらび園まで行き、わらびをたくさん採って持ち帰ることができます。肘折いでゆ館で入浴・昼食もでき、満喫！実施日5月30日（木）・6月6日（木）・6月13日（木）出発：肘折いでゆ館　9：00（終了は13時予定）体験料：6,500円（入浴料と昼食代含む）山に入る服装（長靴・長ズボン・長袖）で参加下さい。（参加人数制限10名まで）
■最少催行人数	2名
■開催チラシ	2024肘折温泉山菜の食まつりチラシ_表
	2024肘折温泉山菜の食まつりチラシ_裏
■申込み締切	開催日の7日前までお申し込み下さい。定員になり次第、締め切ります。
■申込み・お問い合わせ先	肘折いでゆ館（肘折温泉郷振興株式会社）山形県知事登録旅行業　地域-275号 TEL：0233-34-6106 Email：ideyukan@yamagata.email.ne.jp